अनेक खनिजे मानवी आणि प्राण्यांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक पोषक असतात. उदा. कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस ही खनिजे हाडे आणि दात निरोगी राखण्यासाठी आवश्यक असतात. एकूणच, खनिजे हे पृथ्वीच्या संरचनेचे मूलभूत घटक आहेत आणि त्यांचे आर्थिक, औद्योगिक आणि जैविक महत्त्व आहे